吃了絕對上癮 !『墨西哥街頭玉米』Elote

 

吃了絕對上癮 !『墨西哥街頭玉米』Elote

 SERVES: 2       PREP TIME: 5 MINUTES  COOKING TIME: 30 MINUTES

         INGREDIENTS

• 玉米 2條
• 鹽巴 適量
• 黑胡椒粒 適量
• 煙燻紅椒粉 1匙
• 粗辣椒粉 1匙
• 橄欖油 3匙
• 起司粉 適量
• 巴西里碎 適量
• 酸奶 適量

        METHOD

1. 玉米剖1/4，切長條，備用。
2. 將鹽巴、黑胡椒粒、煙燻紅椒粉、粗辣椒粉、橄欖油，拌勻。
3. 將玉米表面均勻刷上步驟2調料。
4. 烤盤鋪烘焙紙，均勻鋪上玉米(玉米粒面朝上)。
5. 烤箱180度，烘烤30分鐘。
6. 擺盤，撒上起司粉、巴西里碎裝飾。
7. 完成！