口水直流的韓式料理！【韓式泡菜煎餅김치전】

 

口水直流的韓式料理！【韓式泡菜煎餅김치전】

SERVES: 4片    PREP TIME: 10 MINUTES   COOKING TIME: 20 MINUTES

            INGREDIENT

• 韓式煎餅粉 250g
• 水 400g
• 紫洋蔥 1/2顆
• 韭菜 1把
• 全聯透抽圈 1盒
• 全聯蝦仁 1盒 
• 泡菜 50g
• 辣椒 1支

            METHOD

1. 紫洋蔥切絲、韭菜切5公分段、辣椒切圈，備用。
2. 將韓式煎餅粉、水、紫洋蔥絲、韭菜段、透抽圈、蝦仁及泡菜拌勻，備用。
3. 取一平底鍋，加一大匙油，加熱至有油紋，轉中小火。
4. 倒入2匙煎餅糊，以匙面將煎餅整平，待上色後翻面再煎至金黃色澤。
5. 取出，切6等份，放上辣椒圈當裝飾，擺盤。
6. 完成！