創意居酒屋料理 !超級簡單又美味的【櫛瓜船披薩】

 

創意居酒屋料理 !超級簡單又美味的【櫛瓜船披薩】
SERVES: 2    PREP TIME: 5 MINUTES   COOKING TIME: 15 MINUTES

                INGREDIENT

      • 櫛瓜 1條
      • 洋蔥 1/4顆
      • 鮪魚罐頭 50g
      • 玉米罐頭 50g
      • 乳酪絲 30g
      • 美乃滋 1大匙
      • 鹽巴 適量
      • 黑胡椒粒 適量
      • 義大利香料 適量

               METHOD

      1. 製作披薩佐料:將洋蔥切碎,泡冰水5分鐘大略去除洋蔥的「嗆」味,瀝乾水分,備用。
      2. 製作披薩佐料:取一鋼盆,將玉米罐頭(瀝掉水分)、鮪魚罐頭(瀝掉油脂)、洋蔥碎、美乃滋、鹽巴、黑胡椒粒放入盆中,拌勻備用。
      3. 製作櫛瓜船:將櫛瓜剖半,以鐵湯匙挖除櫛瓜的果肉、籽(切記不要把櫛瓜的外皮挖破了),再將櫛瓜的果肉切碎拌入步驟2的佐料中。
      4. 製作櫛瓜船:將披薩佐料平均填入兩個櫛瓜船中,均勻撒上乳酪絲。
      5. 放入烤箱,以180度烘烤模式烤15分鐘至起司上色取出。
      6. 撒上義大利香料,完成!



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