創意開放式三明治~【焦糖洋蔥松阪豬開放式三明治】

 

創意開放式三明治~【焦糖洋蔥松阪豬開放式三明治】
 SERVES: 1    PREP TIME: 5 MINUTES   COOKING TIME: 5 MINUTES

                INGREDIENTS

      • 蔓越莓核桃歐式麵包 1片
      • 洋蔥 1/2顆
      • 蘑菇 1/2盒(約10小朵)
      • 豬頸肉 60克
      • 美乃滋 1大匙
      • 鹽巴 適量
      • 黑胡椒粒 適量
      • 義式香料 適量

                  METHOD

      1. 將洋蔥切絲、蘑菇切片,備用。
      2. 取一平底鍋,加入1匙橄欖油,炒磨菇、洋蔥至上色,調味備用。
      3. 取一平底鍋,加入1匙橄欖油,將豬頸肉煎至雙面上色,調味切片備用。
      4. 取一平底鍋,乾鍋將歐式麵包雙面煎上色,備用。
      5. 組裝開放式三明治:吐司塗上薄博一層美乃滋、加入洋蔥蘑菇碎、放上松阪豬,最後擠上美乃滋、撒上義式香料,完成!



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